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Gut Essen und lecker Alt-Bier
Von Napoleon haben die Düsseldorfer die inzwischen als "rheinische Lebensart" bekannte Mentalität übernommen. Das lockere Frankreich und dessen Hauptstadt Paris liegt den Düsseldorfern weit eher im Blut als das Preußische Berlin. Napoleon selbst soll Düsseldorf als "Petit Paris" - Klein Paris - bezeichnet haben
Gutes Essen und Trinken gehört deshalb zur Stadt Düsseldorf. Nicht nur deshalb ist die Rheinmetropole auch ein Zugpferd für den Tourismus.
Wer über Düsseldorf redet, der darf das Alt-Bier nicht vergessen. Das obergärige, leicht bitter schmeckende Bier ist Sinnbild der Seele der Stadt. Bis heute haben sich einige der so genannten "Hausbrauereien" im Zentrum von Düsseldorf gehalten. Ühriges, Füchschen, Schumacher oder Schlüssel - wer in Düsseldorf halt macht muss wenigstens eines der Orginal-Düsseldorf Biere Probieren. In den Ausschänken der Haubrauereien trifft man auf ein buntes Volk aus jung und alt, Männlein und Weiblein - vom Stadtstreicher bis zum Bankdirektor alles, was in Düsseldorf Beine hat.
Bekanntestes Sinnbild für die Gastronomiekultur der Stadt ist die Düsseldorfer Altstadt. Die Partymeile für NRW wird vor allem in den Sommermonaten und zu den vielen regionalen Events von Touristen überlaufen. Eine Gaststätte reiht sich an die andere - und auch hier sieht man wieder die Weltoffenheit und Toleranz der Stadt: Restaurants und Kneipen aller Nationalitäten und Geschmacksrichtungen bieten ihre Leckerbissen feil. Für den Besucher gibt es eine große Auswahl - und das unabhängig vom Geldbeutel. Wer im Sommer in Düsseldorf nicht wenigstens ein paar Stunden in einem der Straßenkcafes verbracht hat, hat etwas verpasst.
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